今日も好きに生かされてる

PN:いちこ

定番には定番として存在してる理由がある

最近一気に寒くなりましたね

暑がりな私もそろそろ冬支度開始です

…とか言いながら暑がり人間なので

気持ち厚着になるだけなんですけどね

エア◯ズム最高

いちこです。

そんな暑がりな私はさておき、

今回はタイトルにある定番のアレについて。

最近作るのにハマってるんです…

**potato salad**

そう、ﾎﾟﾃｪｨﾄｩ ｻﾗｯｯﾀﾞです

材料はこちら

ジャガイモ　1袋(5個)

きゅうり　1本

玉ねぎ　1玉

人参　1/2本

マヨネーズ、酢、塩、胡椒

The基本！な材料ですね。

お好みで野菜を増やしたり

ベーコン等入れても最高です

作り方

1.材料を綺麗に洗いジャガイモ、人参の皮を剥く。

先にジャガイモを4等分に切り鍋で煮る(10分くらい)

2.玉ねぎは薄切り、人参・きゅうりはいちょう切りにする。

玉ねぎと人参を耐熱皿に入れてレンジでチン

(500wで2〜3分)玉ねぎに辛味が消えたらOK！

きゅうりは別で塩もみする

3.茹でたジャガイモを湯切りし粉吹き芋にした後

ボウルに入れて全体的に潰していく

そこに他の野菜達と調味料を入れてとにかく混ぜる！

(この時必ず水気を切って入れてください)

完成！温かくても冷たくても最高です

マヨネーズはキューピーが

げっそりするくらい入れて下さい

(本当にびっくりするくらい使います)

芋は強い

また次回