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今日も好きに生かされてる

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PN:いちこ

キュウリは私を愛さないけど 私はキュウリを愛してる

初めまして。

ここは私の”偏愛”、即ち「偏った愛」の心根を

何故か可視化してしまった世界です。

変なタイトルをポチってしまいましたね。

ようこそ。

これからもちょこちょこ現れるので

どうぞお楽しみに。

ではそろそろ本題に行きましょう。

皆さんは“キュウリ”お好きですか?

私は大好きです!!!!!

(クソデカボイス)

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1年通して常に食べてるくらい好きです。

夏のキュウリは美味い&安いから良いですね。

そこ以外夏嫌いだけどね!!!!

山盛りのキュウリの漬物が食べたくて

最近手作りし始めたので、

今回そちらを勝手に紹介します!

名付けて…

“簡単! お手軽‼︎

さっぱりキュウリ漬け”

材料はこちら

・キュウリ 7、8本

・昆布だし 小袋1本(我が家は8g)

・酢 大さじ1

・白だし 小さじ1〜2(塩でもOK)

・鷹の爪 1本

・ジップロックなどの密閉できる保存容器

作り方

・洗ったキュウリの皮をピーラーで3、4箇所剥き、

塩を振りかけたまな板で板ずり。

・板ずりしたキュウリの余分な塩を落とす為器

軽くペーパーで拭く。

・カットしてジップロックに入れ、

そこに昆布だし、白だし、酢をin

・種を捨てた鷹の爪を輪切りにし入れたら密閉!

・振る!!!!!

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あとは冷蔵庫で漬け込むだけでOK

私は寝る前に大量に作って次の日貪ってます。

この漬物は2、3日なら保存が効くので

作り置きにオススメ。

ま、私は大抵次の日には

消えてるけど!!!

またお酢に含まれるクエン酸が

疲れを取る働きをしてくれる

&

新陳代謝を促すなどの理由から

ダイエットメニューとしても注目されてるらしい

でも多分このレシピだと塩分多いから浮腫むゾ

皆は塩分控えようね☆

また次回!!!!!